ALGUMAS
CONSIDERAÇÕES SOBRE A CRIAÇÃO DE ANIMAIS EM COMUNIDADES NEGRAS RURAIS
DO ESTADO DE MATO GROSSO.
Antônio Eustáquio de Moura, Teófilo
Mendes da Silva; Rosária Leite da Costa; e Léia Rosa Barros, voluntaria do
Projeto de Pesquisa “ Levantamento das Comunidades Negras Rurais dos municípios
de Nossa Senhora do Livramento, Poconé, Barra do Bugres e Cáceres”/FAPEMAT,
UNEMAT.
Tel 65 . 92013897 eustaquiodemoura@yahoo.com.br.
Trabalho apresentado no REMTEA em
2010
Os quilombolas criam suínos, aves, bovinos
e eqüinos. As aves e os porcos são
criados soltos nos terreiros das casas, sendo que os porcos, as vezes, ficam
presos em mangueiros e chiqueiros. As aves e suínos não têm raças definidas e
são criados visando o consumo familiar, e raramente são comercializados. Normalmente não são utilizados insumos
externos para cuidados sanitários e alimentação destes animais que são
alimentados e cuidados com produtos da própria unidade familiar. Os bovinos, geralmente azebuados, e os
eqüinos, sem raça definida. são criados soltos no cerrado e nas pastagens
naturais, e em alguns casos nas pequenas pastagens artificiais de braquiaria
que começaram a ser formadas. O número
de cabeças de bovinos por grupos familiares é reduzido, havendo casos de
famílias que não possuem nenhum animal.
Os bovinos são utilizados para produção de leite, utilizado pelas famílias,
e para a produção de bezerros. Os
eqüinos são utilizados como montaria e tração de charretes (não se utiliza tração
animal nas roças). A mão de obra
utilizada para a criação de aves e suínos é feminina e infantil, sendo
masculina, jovem ou adulta, para criação de bovinos e eqüinos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário