ALGUMAS CONSIDERAÇÕES SOBRE A AGRICULTURA NAS COMUNIDADES NEGRAS RURAIS DO ESTADO DE MATO GROSSO.

ALGUMAS CONSIDERAÇÕES SOBRE A AGRICULTURA NAS COMUNIDADES NEGRAS RURAIS DO ESTADO DE MATO GROSSO.

Antônio Eustáquio de Moura (professor UNEMAT, apoio FAPEMAT) – (65) 91013897  eustaquiodemoura@yahoo.com.br           trabalho apresentado no REMTEA em 2010

Os quilombolas cultivam arroz, milho, feijão, mandioca, banana de fritar e cana de açúcar, eventualmente hortas comerciais. Nos espaços internos destas lavouras plantam abóboras, quiabo, maxixe, couve, melancia, cará, batata doce e amendoim. As famílias, de modo geral, tem pequenos pomares nos terreiros das casas, as frutas mais plantadas são laranjeiras, limoeiros, mangueiras,e cajueiros.  As verduras, legumes, frutas, feijão, arroz ,milho e mandioca são destinadas ao consumo da família e das criações. Eventualmente comercializam os excedentes de milho e mandioca.  A banana de fritar, a cana de açúcar e a produção das hortas comerciais são destinadas aos compradores de Cuiabá e Várzea Grande.  Utilizam poucos insumos modernos, eventualmente, usam sementes selecionadas de milho, e defensivos agrícolas nas hortas comerciais.  A mão de obra utilizada na roça é basicamente familiar, principalmente a mão de obra masculina adulta, mas havendo também em algumas famílias o trabalho de mulheres e de crianças.  Nas épocas de maior demanda de força de trabalho, a mão de obra familiar é complementada através da troca de dias de serviço, mutirão e compra de mão de obra local